Sunday, March 20, 2011

Говяжьи стейки в перце



Вид блюда горячее

Перечень продовольствен

800 г говяжьего филе, 2 ст л перца ( розовый, черный, белый), соль.

Метод приготовления

Раскромсать филе на 4 клока толщиной 1 - 1.5 дюйма&пbsр

Положить стейки между 2 слоев пленки и легко отбить придавить здорово чуть раз кистью).

Измельчить перец в просорушке выложить на пленку, сервировать другим слоем пленки и избить ручником).

Обвалять мясо в перце&пbsр

Разогреть на сковородке масло и обжарить стейки с любой стороны в течение 3 - 4 минуты
 

Примечания

No comments:

Post a Comment